Medové kos...
Manky Dobrokuchtily Nekvindové
Těsto je podobnému tomu na medovník, místo karamelového krému pláty spojuje marmeláda. Je to velice sladké, kdo ho má rád, jistě tento recept potěší.
V parní lázní rozpustíme 50 g másla, přidáme vejce, med a cukr a vše mícháme tak dlouho, dokud není cukr úplně rozpuštěný a v misce je hladká tekutá hmota. Do hmoty postupně vmícháme mouku. Když je těsto tak husté, že už mouka nejde vmíchat metlou, odstavíme misku z parní lázně, těsto vyndáme na pracovní podložku a necháme chvíli zchladnout. Z tuhého těsta vypracujeme pravidelný bochánek, ten rozdělíme na 6 částí. Z jednotlivých kousků těsta vypracujeme malé bochánky a vyválíme z nich pravidelné tvary. Troubu předehřejeme na 180°C. Každý bochánek na pomoučeném válu rozválíme asi na 2 mm tenký plát pomoučeným válečkem. Vyválíme pravidelný plát tvaru čtverce. Plát položíme na plech vyložený pečícím papírem a na 5 min vložíme do trouby a pečeme dozlatova. Když jsou všechny upečené pláty zchladlé, pomažeme je marmeládou. Hotové dorty zabalíme do potravinářské fólie a necháme do druhého dne provlhnout v ledničce a potom nakrájíme asi na 2 krát 2 cm velké kostičky. Na závěr je můžeme obalit moučkovým cukrem - nedoporučuji, protože už je to dost sladké samo o sobě.
ZpětTiskI vy máte možnost hodotit recepty na recepty.neqindi.cz, ale nejprve se musíte zaregistrovat a přihlásit!
Komentáře k receptu
Recept ještě bohužel nemá žádné komentáře.