Carrot cake - mrkvový koláč

Název by mohl leckoho odradit, nenechte se tím však zmást. Přestože je mrkev hlavní ingrediencí, výsledná chuť známky této oranžové zeleniny mnoho nenese. Řekla bych, že příhodnější název pro tento koláč by mohl být vláčný koláč, protože takový opravdu je:-)

Těsto

• hnědý cukr
   
  100 g
• velký zralý banán
   
  1
• nasekané vlašské ořechy
   
  50 g
• vejce
   
  4
• hladká mouka
   
  225 g
• prášek do pečiva
   
  2 lžičky
• soda
   
  1/2 lžičky
• skořice
   
  1/2 lžičky
• strouhaná mrkev
   
  100 g
• olej
   
  125 ml

Poleva

• smetanový sýr - lučina
   
  250 g
• citronová šťáva
   
  2 lžíce
• moučkový cukr
   
  3 lžíce

Postup

Troubu zahřejeme na 150°C, vymastíme a vysypeme dortovou formu. Smícháme mouku, prášek, sodu a skořici a vmícháme cukr. Rozbijeme vajíčka, mixujeme je s olejem a přidáme moukovou směs. Vmícháme mrkev a rozmačkaný banán s ořechy. Těsto dáme do formy a pečeme 1 a půl hodiny. Vychladlý koláč potřeme po povrchu vrstvou polevy. Koláč je možné rozkrájet do několik vrstev a po vzoru dortu potřít jednotlivé vrstvy třeba marmeládou.

62%

Podle hodnocení vás, uživatelů (celkem 2), je na tom tenhle recept tak, jak je, a očekávám, že to bude takové jaké to bude. Já s tím už bohužel nic nenadělám.

I vy máte možnost hodotit recepty na recepty.neqindi.cz, ale nejprve se musíte zaregistrovat a přihlásit!

Komentáře k receptu

Recept ještě bohužel nemá žádné komentáře.

 

Přidat nový komentář

2013 © Neqilidi