Špagety a la Lucii

Špagety patří v naší rodině asi k nejoblíbenějším těstovinám. Naplácat na ně můžete prakticky cokoli. K typicky připravovaným špagetům nepochybně patří rajčátka, rajčatový protlak a strouhaný sýr na vrch. Já do omáčky dávám všechno možné i nemožné.

Ingredience

• špagety
   
  400 g
• olivový olej
   
  pár kapek
• sůl
   
  1 lžíce
• olivový olej
   
  trošku
• cibule
   
  1
• paprika
   
  1 menší
• rajčata
   
  odhadem
• houby
   
  nepovinné
• klobása
   
  1
• hořčice
   
  1 lžička
• med
   
  1 lžička
• sušená bazalka a oregáno
   
  trochu
• rajský protlak
   
  2
• čerstvá bazalka
   
  pár lístků
• sýr Eidam
   
  200 g

Postup

Do většího hrnce nalijeme do 3/4 vodu, osolíme, přidáme trošku olivového oleje a přivedeme k varu. Až se voda začne vařit přidáme špagety, promícháme, aby se neslepili a vaříme je al dente 8 minut. Než se špagety uvaří, připravíme si směs. Nejprve na trošce olivového oleje osmahneme na drobno nakrájenou cibulku, potom přidáme pokrájenou klobásku a papriku a dusíme. Po chvíli dáme dusit i rajčata. Dále ochutíme hořčicí, medem, kořením a promícháme. Nakonec přimícháme rajčatový protlak a čerstvou bazalku. Uvařené špagety scedíme, rozdělíme na 4 porce, navrch polijeme omáčkou a posypeme strouhaným sýrem.

89%

Podle hodnocení vás, uživatelů (celkem 2), je na tom tenhle recept tak, jak je, a očekávám, že to bude takové jaké to bude. Já s tím už bohužel nic nenadělám.

I vy máte možnost hodotit recepty na recepty.neqindi.cz, ale nejprve se musíte zaregistrovat a přihlásit!

Komentáře k receptu

Recept ještě bohužel nemá žádné komentáře.

 

Přidat nový komentář

2013 © Neqilidi