Kuřecí s třešňovou omáčkou

Je léto a nevíte co s třešněmi? Neváhejte a zkuste tento netradično-tradiční recept. Kuřecí maso s nádechem provensálského koření, lahodná třešňová omáčka a opečené brambory s bazalkou.

Ingredience

• kuřecí řízky
   
  4
• vypeckované třešně
   
  4 hrstky i více
• provensálské koření
   
  4 lžičky
• hladká mouka
   
  1 lžíce
• smetana
   
  120 ml
• pálivá či sladká paprika
   
  dle chuti
• sůl
   
  odhadem
• pepř
   
  odhadem
• olivový olej
   
  2 lžíce
• červené víno
   
  trochu, nepovinné
• worcesterová omáčka
   
  nepovinné
• americké či pečené brambory
   
  odhadem

Postup

Nejdříve si omyjeme třešně a pokrájíme je na čtvrtinky (kdo má radši větší kousky, může jen na poloviny). Kuřecí prsa nakrájíme na kousky, posolíme, posypeme je provensálským kořením, pokapeme olejem a worcesterovou omáčkou, potom promícháme. Směs necháme chvíli odležet. Před smažením zaprášíme hladkou moukou a promícháme. Poté ji vložíme do hlubší nepřilnavé pánve a asi 10 minut restujeme. Hotové maso vyjmeme z pánve, dáme stranou a do pánve vsypeme třešně, poprášíme paprikou a chvilku mícháme. Pak přidáme zakysanou smetanu a rovněž můžeme přidat trochu vína.

81%

Podle hodnocení vás, uživatelů (celkem 1), je na tom tenhle recept tak, jak je, a očekávám, že to bude takové jaké to bude. Já s tím už bohužel nic nenadělám.

I vy máte možnost hodotit recepty na recepty.neqindi.cz, ale nejprve se musíte zaregistrovat a přihlásit!

Komentáře k receptu

Recept ještě bohužel nemá žádné komentáře.

 

Přidat nový komentář

2013 © Neqilidi