Biskupský velikonoční beránek

Beránek, ať už ořechy či sušeným ovocem, tmavou či bílou čokoládovou polevou, s cukrem či bez cukru, z piškotového těsta nebo a la biskupský, neodmyslitelně patří k Velikonocům a neměl by chybět na žádném stole.

Těsto

• rostlinný tuk
   
  120 g
• moučkový cukr
   
  150 g
• vejce
   
  4
• směs sušeného ovoce
   
  100 g
• mandle nebo jiné ořechy
   
  50 g
• hořká čokoláda
   
  3 řádky
• polohrubá mouka
   
  200 g
• kypřící prášek
   
  1 balíček
• mléko
   
  200 ml
• bílá a tmavá čokoládová poleva
   
  2

Postup

Změklý nakrájený tuk (máslo) třeme chvíli s cukrem a pak za stálého tření postupně přidáváme žloutky a třeme do pěny. Přidáme sníh ušlehaný z bílků, sušené ovoce, nasekané mandle nebo jiné ořechy, čokoládu nakrájenou na kostičky a po částech vmícháme prosátou mouku s kypřícím práškem a mléko. Těsto na plníme do tukem vymazané a moukou vysypané formy. Beránka pečeme v troubě předehřáté na 175°C asi 60 minut. Po upečení ho necháme krátce vychladnout ve formě a pak vyklopíme. Beránka polijeme čokoládovou polevou.

76%

Podle hodnocení vás, uživatelů (celkem 1), je na tom tenhle recept tak, jak je, a očekávám, že to bude takové jaké to bude. Já s tím už bohužel nic nenadělám.

I vy máte možnost hodotit recepty na recepty.neqindi.cz, ale nejprve se musíte zaregistrovat a přihlásit!

Komentáře k receptu

Recept ještě bohužel nemá žádné komentáře.

 

Přidat nový komentář

2013 © Neqilidi