Jogurtový ostružinový koláč

Super jednoduchý odlehčený koláč, jehož hlavní přísadou je bílý jogurt. Těsto neobsahuje žádný olej ani máslo. Povrch tvoří ovocná vrstva - osvědčily se maliny a ostružiny, jistě ale poslouží i jiný druh ovoce (např. borůvky nebo rybíz).

Těsto

• bílý jogurt
   
  300 g
• vejce
   
  1
• třtinový cukr
   
  200 g
• polohrubá (celozrnná) mouka
   
  300 g
• kypřící prášek
   
  1 balíček
• maliny, ostružiny
   
  kolik kdo chce

Mandlová drobenka

• máslo
   
  30 g
• vanilkový cukr
   
  1 balíček
• třinový cukr
   
  1 lžíce
• plátky mandlí
   
  30 g
• polohrubá mouka
   
  20 g

Postup

Troubu předehřejeme na 160°C. Velkou kulatou formu vyložíme pečícím papírem (příp. vymažeme olejem). Jogurt smícháme s vejce, cukrem a moukou prosátou s kypřícím práškem. Těsto vlijeme do kulaté formy a bohatě posypeme malinami a ostružinami. V troubě pečeme asi 15 minut. Mezitím si rozpustíme máslo, přidáme cukr, plátky mandlí a mouku. Zpracujeme na drobenku, kterou posypeme zapečený koláč. Koláč dopékáme při 180°C asi 25 minut. Po upečení necháme vychladit.

Zdroj: Velká domácí cukrářka (Pavlína Berzslová) - recept mírně upraven

83%

Podle hodnocení vás, uživatelů (celkem 1), je na tom tenhle recept tak, jak je, a očekávám, že to bude takové jaké to bude. Já s tím už bohužel nic nenadělám.

I vy máte možnost hodotit recepty na recepty.neqindi.cz, ale nejprve se musíte zaregistrovat a přihlásit!

Komentáře k receptu

Recept ještě bohužel nemá žádné komentáře.

 

Přidat nový komentář

2013 © Neqilidi