Plnené ore...
Manky Dobrokuchtily Nekvindové
Plněné ořechy jsou velmi chutným a hlavně velmi sytým cukrovím, určitě vyzkoušejte. Třeba vám zachutnají tolik, že je budete péct každý rok.
Z ingrediencí zpracujeme těsto, které necháme alespoň dvě hodiny odležet. Poté jím plníme máslem vymazané formičky ořechů. Při tvarování těsta do formiček vytvoříme uprostřed ořechů důlky. Pečeme při 160° dorůžova, po vyjmutí z trouby je necháme chvilku zchladnout a poté vyklepneme. Druhý den ořechy plníme nádivkou, slepujeme a špičku namáčíme do čokolády. Hotové ořechy necháme an chladném místě alespoň týden odležet.
Změklé máslo utřeme s cukrem a žloutkem, vmícháme ořechy, piškoty a ochutíme rumem. Nechceme-li používat syrový žloutek, zahřejeme trochu rumu, rychle do něj vmícháme žloutek a přidáme k utřenému máslu s cukrem.
Na 100 g čokolády na vaření 30 - 50 g ztuženého tuku (např. Omega). Nad vodní lázní zahřejeme a dobře promícháme čokoládu s tukem.
Na závěr namáčíme ořechy do čokolády.
I vy máte možnost hodotit recepty na recepty.neqindi.cz, ale nejprve se musíte zaregistrovat a přihlásit!
Komentáře k receptu
Recept ještě bohužel nemá žádné komentáře.