Rýžový nákyp s meruňkami

Rýžový nákyp je vhodný dělat v meruňkové sezóně, nicméně pokud nemáte čerstvé meruňky po ruce, vůbec to nevadí. Výborný nákyp lze připravit s kompotovaným ovocem - meruňkami a chutná možná ještě lépe.

Ingredience

• kulatozrnná rýže
   
  1 hrnek
• mléko
   
  2-3 hrnky
• máslo
   
  120 g
• sůl
   
  špetka
• moučkový cukr
   
  2 lžíce
• vanilkový cukr
   
  1 balíček
• vejce
   
  3
• olej
   
  na vymazání formy
• strouhanka
   
  na vysypání formy
• kompotované meruňky
   
  1 sklenice

Postup

Propláchnutou rýži nasypeme do horkého mléka se špetkou soli a vaříme za častého promíchávání na hustou kaši[1]. Odstavíme a necháme vychladnout. Změklé máslo utřeme s cukrem a žloutky. Směs vmícháme do rýžové kaše. Bílky smícháme s vanilkovým cukrem a vyšleháme do sněhu. K rýžové kaši přimícháme polovinu sněhu a promícháme. Vymažeme zapékací mísu. Polovinu hmoty urovnáme do pekáče a poklademe meruňkami. Poté přikryjeme druhou polovinou hmoty a vložíme do vyhřáté trouby asi na 180°C. Pečeme asi 20 minut, potom nákyp potřeme zbylým sněhem a dopékáme při 150°C asi 15-20 minut.

Poznámky:

1. trvá to asi 20 minut

75%

Podle hodnocení vás, uživatelů (celkem 1), je na tom tenhle recept tak, jak je, a očekávám, že to bude takové jaké to bude. Já s tím už bohužel nic nenadělám.

I vy máte možnost hodotit recepty na recepty.neqindi.cz, ale nejprve se musíte zaregistrovat a přihlásit!

Komentáře k receptu

Recept ještě bohužel nemá žádné komentáře.

 

Přidat nový komentář

2013 © Neqilidi