Kynuté lívance

Lívanec je kynutý druh moučníků podobného těsta jako palačinky. Existuje nespočet receptů na přípravu této sladké pochoutky. Můžete přidat kvasnice nebo prášek do pečiva, těsto lze vytvořit z mléka, kefíru, jogurtu, tvarohu, dále hladké či polohrubé mouky, případně můžete přidat ovesné vločky.

Těsto

• mléko
   
  500 ml
• vejce
   
  2
• sůl
   
  špetka
• kvasnice
   
  15 g
• hladká mouka
   
  220 g
• ovesné vločky
   
  hrstka
• muškátový květ
   
  špetka
• citronová kůra
   
  1 lžička
• cukr krupice či vanilkový
   
  30 g

Omáčka

• maliny
   
  odhadem
• voda
   
  trošku
• cukr krupice
   
  trochu

Postup

Droždí rozmícháme s lžičkou cukru a trochou vlažného mléka. Necháme vzejít kvásek. Zbylé vlažné mléko smícháme s vejci, zbylým cukrem, citronovou kůrou, solí a muškátovým květem. Pak přidáme prosátou hladkou mouku, vzešlý kvásek, případně ovesné vločky. Těsto zlehka promícháme a necháme na teplém místě kynout asi 30 minut. Z těsta pak pečeme na rozehřátém oleji v pánvi (lívanečníku) lívance silné asi 1 cm. Dáváme je do mísy a uchováváme teplé. Maliny podlijeme trochou vodu a přivedeme k varu. Přidáme cukr a krátce povaříme, aby omáčka zhoustla, a horkou přeléváme lívance.[1]

Poznámky:

1. Pod omáčku můžeme dát zakysanou smetanu smíchanou s cukrem

75%

Podle hodnocení vás, uživatelů (celkem 1), je na tom tenhle recept tak, jak je, a očekávám, že to bude takové jaké to bude. Já s tím už bohužel nic nenadělám.

I vy máte možnost hodotit recepty na recepty.neqindi.cz, ale nejprve se musíte zaregistrovat a přihlásit!

Komentáře k receptu

Recept ještě bohužel nemá žádné komentáře.

 

Přidat nový komentář

2013 © Neqilidi