Jogurtové knedlíčky

Jsou snadné, rychlé a díky různým ovocným omáčkám pokaždé jiné - oblíbíte si je, věřte.

Postup

Rohlík nakrájíme, zalijeme jogurtem a necháme nasáknout. Změklé máslo utřeme se žloutky, tvarohem a solí. Přidáme rohlík, krupičku a sníh z bílků. Vypracujeme hladké měkčí těsto a rukama z něj zformujeme kuličky o velikosti vlašského ořechu. Knedlíčky necháme 5 minut odpočinout a pak je vaříme v osolené vodě asi 8 minut. Po uvaření je ihned potřeme rozpuštěným máslem a podáváme s omáčkou podle vlastního výběru. Omáčku můžete vybrat studenou či teplou, oblíbenou jahodovou nebo borůvkovou, ale také mangovou či čokoládovou. Můj favorit je borůvkový žahour.

Těsto

• rohlík
   
  1
• bílý jogurt
   
  200 g
• máslo
   
  20 g
• vejce
   
  2
• měkký tvaroh
   
  150 g
• sůl
   
  špetka
• dětská krupička
   
  100 g
• máslo
   
  2 lžíce

Borůvkový žahour

• borůvky
   
  400 g
• voda
   
  50 ml
• krupicový cukr
   
  80 g
• polohrubá mouka
   
  1 lžíce
• mléko
   
  100 ml
• smetana ke šlehání
   
  50 ml
• skořice
   
  1/2 lžičky

Borůvky podlijeme vodou, přivedeme k varu, přidáme cukr a vlijeme mouku rozmíchanou v mléce. Na mírném ohni povaříme do zhoustnutí, odstavíme a přidáme smetanu se skořicí.

75%

Podle hodnocení vás, uživatelů (celkem 1), je na tom tenhle recept tak, jak je, a očekávám, že to bude takové jaké to bude. Já s tím už bohužel nic nenadělám.

I vy máte možnost hodotit recepty na recepty.neqindi.cz, ale nejprve se musíte zaregistrovat a přihlásit!

Komentáře k receptu

Recept ještě bohužel nemá žádné komentáře.

 

Přidat nový komentář

2013 © Neqilidi